¿Están los postres de tus vídeos?
Sí, y la guía empieza por ellos: la tarta de yogur y chocolate, el brownie de dátiles y nueces, el bizcocho de naranja y almendra, las magdalenas de almendra y limón, el helado de plátano y cacao y la mousse de chocolate y yogur. Detrás van los otros 34, en seis capítulos, con las mismas medidas y la misma letra grande.
¿Qué quiere decir «sin azúcar blanco»?
Que no lleva azúcar blanco ni edulcorantes: el dulzor viene de los dátiles, la fruta madura o un poco de miel. No es lo mismo que «sin azúcar», porque los dátiles, la fruta y la miel también llevan azúcares y el cuerpo los cuenta igual. Si tienes que vigilar el azúcar, pregunta a tu médico cuánto te conviene. Son postres para disfrutar, no para adelgazar ni para curar nada.
¿Y si no tengo báscula o me falta algo?
Cada cantidad va en gramos y también en vasos o cucharadas: el vaso es uno de agua normal, de 200 ml, y la cucharada, la sopera, de 15 ml. Y cada receta trae una línea «Si te falta algo» con el cambio: dátiles normales remojados si no tienes Medjool, yogur natural escurrido si no tienes griego, la olla exprés si no tienes hora y media para cocer las naranjas.
¿Lleva harina?
No, ninguna de las 40. La miga la hacen la almendra molida, los copos de avena, los huevos, el yogur y la fruta. Si hay celiaquía en casa, la avena y el cacao tienen que poner «sin gluten» en la etiqueta.
¿Se puede imprimir?
Sí. Va una receta en cada página, con letra grande. Puedes imprimir solo la que vas a hacer y dejarla al lado del horno, o los siete postres de Navidad de una vez para preparar la mesa de esos días.
¿Merece la pena el pack?
Si también te interesan los remedios o los alimentos, sí. Esta guía cuesta 9,95 €. El pack, con las cuatro guías, cuesta 17,95 €: son 8 € más por «Remedios de la cocina de Carmen», «Lo que nadie te cuenta de los alimentos» y «Cómo hacer la compra sin que te la cuelen». Por separado pagarías 25,85 €.
¿Qué recibo y cuándo?
Un PDF por cada guía. En cuanto se confirma el pago se abre una página con el botón de descarga, y te llega un correo con los mismos enlaces, que valen 30 días. Se lee en el móvil, en la tableta o en el ordenador, puedes ampliar la letra y se imprime. No hay envío ni suscripción.
¿Cómo pago?
Con Apple Pay o Google Pay (un toque y confirmas en el móvil) o con tarjeta, en un pago seguro de Stripe. Los datos de la tarjeta no pasan por esta web. Es un pago único: no se guarda la tarjeta para cobrarte después.
¿Puedo devolverlo?
Como es contenido digital que se entrega al momento, cuando empieza la descarga ya no hay derecho de desistimiento de 14 días (artículo 103.m de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios). Lo aceptas al pulsar Continuar, antes de pagar. Si el archivo falla o no te llega, escríbenos y lo arreglamos ese mismo día.
¿Carmen existe?
No. Carmen Gallego es un personaje creado con inteligencia artificial. Las guías las escribe y revisa el equipo de José Siles, que es quien responde tus correos.
